Portakallı Kurabiye’ye Çikolata Yağmuru

Blogu iyiden iyiye yemek programına çevirdim

Bugünkü denemem Cafe Portakal’dan aldığım Portakallı Un Kurabiyesi…

Tarifi sahibinden edinebilirsiniz, benim tek farklı yaptığım üzerine pudra şekeri serpmek yerine çevirdikçe beyaz ve siyah çikolata bloklarından dökülen çikolata talaşlarıyla süslemek…

Fotoromanımız aşağıda

Mutfakta bir şeyler yaparken fotoğraf çekmek zor, eller hamurlu, malzemeyi bekletmemek lazım. Bazı durumlarda yardım istemek zorunda kalıyorum, çikolata talaşlarını yağdırırken de fotoğraf çekmesi için Yavuz’u ikna etmem oldukça zor oldu

Komşu Fırın Kapıda...

Daha bi kaç gün önce konuşuyoduk, Komşu Fırın'ın portakallı üzümlü muhteşem bi keki vardı uzun zamandır yemedik. Şu kurabiyesi de çok güzeldi, bu kurabiyesi de; ben dedim ki bi de tahıllı lokmalık gevrekleri var. Yedikçe yiyesi geliyo insanın...

Uffff arasak getirmezler mi ki, -şapırt, burda ağzımızın akan sularını siliyoruz-

Yok ya paket servisi yok :((( diyoruz geçmiş tecrübelerimizden

Sonra birisi Komşu Fırın'mı açsak diyor, yok diyorum biz araştırdık o işi.

Franchise vermiyolar, kendileri açıyolar tüm şubeleri :((

Genç emekli olup Komşu Fırın'a eleman gibi sızma planları yapıyoruz, lezzetinin sırrını kapmak için :)))

Tüm bunları düşünürken sitesine bi bakalım ne var ne yok diye;

Oleeey paket servisi başlamış!!!

Duyan duymayana haber versin :)))))

Ayrıca yakında sitelerinde tarifler de vereceklermiş, takipteyiz

Nestle'nin Yeni Serisi

Bu serinin bi de kurabiyeli beyaz çikolatalısı varmış... -yukarıdaki-

Daha önce bahsettiklerim -aşağıdakiler-

Bütün fındıklı
Bütün fıstıklı ve kurabiyeli
Bisküvili

Peki favorim????

Bütün fıstıklı kurabiyeli :)))

Aşkını kurabiye yap

http://www.sevgiliyekurabiye.com/

Kurabiyem

Sadık okuyucularımdan biri duymuş çığlıklarımı :) Ne yapmış etmiş bulmuş bana kurabiye kalıbımı. Kurabiye yapmayı bekleyemedim kalıbı kullanmak için.

Meyvelerden dört yapraklı yonca huzurlarınızda...

Teşekkürler Dilek :)))

Şans Kurabiyeleri -devam

Cumartesi günü Eminöne gittim. Pastacı malzemeleri satan tüm dükkanları tek tek dolaşıp "dört yapraklı yonca kurabiye kalıbı var mı?" dedim. Bi tanesi -kurstan falan mı istiyorlar, çok ilginç hiç ısrarla soran olmamıştı- diyip bana manyak muamelesi yaptı. Dergide adres gösterilen Yüksel Ticaret kalmadı haftaya gelir dedi, umursamazca.

Onun karşı sırasında biraz daha aşağıda başka bi dükkana sordum. Olduğundan emin değillerdi ama torbaları, bucakları karıştırıp bi kalıp buldular. Ama tek bir kalıba 15 TL istedi. Bi daha sordum yanlış anladığımı düşünerek. Maalesef aynı cevap. Neden dedim. -ithal- dediler.

Hala kaldı mı "ithal bu, onun için pahalı" ?????

Kalıptan vazgeçmiş değilim, haftaya Yüksel Ticaret'e bi daha uğramayı düşünüyorum. Ama o da 15 derse naparım bilmiyorum.

Bayram Kurabiyesi

Hamaratım bugün. Geçen hafta bi arkadaşımda yediğim ve görsel olarak da yaratıcılığa açık bir çalışma olduğu için denemekte sabırsızlanıyordum.

3 yumurta sarısı;
5 kaşık pudra şekeri,
3 kaşık kakao,
250 gr tereyağ;
1/2 paket kabartma tozu ve alabildiği kadar un.


Kurabiyeler soğuyunca eritilmiş çikolatayla dilediğiniz gibi oynayabilirsiniz üzerinde. Ben Ülker'in %70 kakaolu ve portakal aromalı bitter çikolatasını kullandım.

Mükemmel.

Aslında beyaz çikolatayla da bir şeyler yapmak istiyordum ama onun kıvamı daha koyu olduğu için rahat çalışamadım. Biraz uzman önerisi almak lazım. Belki beyaz çikolatayı bir şeyle inceltebilirsem hayallerimi gerçeğe dönüştürebilirim.

İyi bayramlar