Pazar, Nisan 01, 2012

Şaşkın Kek

SAM_3679

B12’dir demir’dir eksikti ya bende, o kadar da ilaçlar kullandım ama hala hafızam ihanet edip duruyo bana…

Sürekli yaptığım kekin ölçülerinde şüpheye düşmeme rağmen, gururuma yedirip de soramadım anneme bu malzeme de bi eksiklik var mı diye…

Kek fırından çıktıktan sonra her zamankinden ufak göründü gözüme bi gariplik var dedim bunda 2 bardak yerine 1 bardak şeker koymuşum meğerse…

Eee kek bu biraz da tatlı olmalı…

Neyse ki kakaolu bir kekti ve elimin altındaki hayat kurtarıcı kahve dünyasının para çikolatalarından eritip biraz sütle karıştırıp üzerine dökünce çok lezzetli ve çok şık oluverdi kendisi…

Tarifini isterseniz eğer

4 yumurta

1 su bardağı şeker

80 gr eritilmiş margarin

kabartma tozu, vanilya

2 bardak un (iki kere elenmiş)

1 portakal kabuğu rendesi

Sade hamurun bir kısmını ayırıp aşağıdaki oranlarda kakao ve sütle çırpın.

1 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı süt

Çikolata sosu için

2  çorba kaşığı para çikolata (bitter)

2 çorba kaşığı süt

Püf Noktası: yumurtayla şekeri 5-7 dakika arasında mikserin en yüksek devrinde çırpın mükemmel kabarır kekiniz…

SAM_3682

SAM_3684

4 yorum:

Vladimir dedi ki...

Hiyy nefis gözüküyor, kokusu burnuma geldi sanki :) varsı şekeri az olsun,

Adsız dedi ki...

afiyetler olsun.
Sanem

Sorriso dedi ki...

kek kalıbının da bir resmini koysana Yonca. Şekli çook güzel çıkıyor çünkü...

Yonca dedi ki...

Vladimir, yapıp gönderirim sana istersen ;)

teşekkürler Sanem :)

Sorriso, bu sefer kalıp yamuk yaptı bana ;) bi parçası çıkmadı kaldı içinde. Ama çikolata sosu onu da halletti

:)))))